Сообщество руководителей
образовательных организаций

Знания для эффективного управления

Всероссийское профессиональное сообщество представителей управляющего сегмента образовательных организаций всех уровней


В Роспотребнадзоре разъяснили ситуацию с пельменями в школьном меню

Роспотребнадзор опроверг запрет пельменей в меню школьников, но отметил, что лепить их в столовых образовательных организаций практически невозможно

13.01.22

  Роспотребнадзор опроверг запрет пельменей в меню школьников, но отметил, что лепить их в столовых образовательных организаций практически невозможно, сообщает РИА Новости.

  Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев на заседании правительства региона потребовал включить пельмени в меню школьных столовых. При этом глава регионального Роспотребнадзора Ольга Микаилова пояснила губернатору, что пельменей нет в меню, потому что это «продукт повышенного риска размножения микроорганизмов».

  Пельмени в меню образовательных организаций Московской области есть. Пельмени не запрещены при организации детского питания, но приготовление их из-под ножа (замес теста, приготовление фарша, лепка) в школьной столовой практически невозможно, так как их необходимо готовить в достаточном объеме за короткое время, а накопление продукта несет риск пищевых отравлений - заявили в Роспотребнадзоре.

  В Московской области много предприятий, которые производят пельмени для детского питания, в школе достаточно их только отварить. Также в регионе есть значительное число школьных столовых, куда привозят готовую еду и раздают, но приготовленные пельмени, сложенные в термос, после дороги и раздачи дети есть вряд ли будут, отметили в ведомстве.

 

Источник: activityedu.ru

Новое видео в базе знаний

Специфика методического сопровождения деятельности педагога дополнительного образования
Любовь Буйлова
Просмотр (1:38:50)
Рекомендации по формированию методических материалов, сопровождающих реализацию дополнительной общеразвивающей программы
Любовь Буйлова
Просмотр (2:01:48)
Актуальные направления оценки качества дошкольного образования
Ольга Бережнова
Просмотр (1:29:27)
Нормативно-правовые акты федерального уровня, в соответствии с которыми заполняются аттестаты
Марина Волчек
Просмотр (1:30:03)
Заполнение аттестатов: разбираем варианты для уровня ООО и СОО
Марина Волчек
Просмотр (0:43:53)
Формирование предпосылок функциональной грамотности у детей 3-12 лет
Ольга Бережнова
Просмотр (1:26:18)

Ассоциация руководителей образовательных организаций

127410, г.Москва, Алтуфьевское ш., д.35, стр.1

тел.: +7 (495) 120-59-07, e-mail: info@edu-m.ru

 

Техническая поддержка и управление сайтом:

ООО "Профессиональные сообщества"

 

Рекламодателям
Договор оферты