Ассоциация руководителей образовательных организаций


fermerville.ru

Ответственные за питание появились в управляющих советах школ

Ответственные за питание появились в управляющих советах школ в связи с массовыми отравлениями детей.
12 ноября 2015

Случаи массовых отравлений детей участились. Они фиксируются в течение двух последних месяцев в российских школах, например, в Оренбурге, Кинешме, Уфе. Причины детских отравлений разнообразны: некачественные продукты, нарушение технологии приготовления еды, изменение школьного меню не в лучшую сторону.

В связи с этим в управляющих советах школ появились ответственные за питание. Они имеют право контролировать вес и качество блюд, должны следить за тем, чтобы информация о меню была доступна, принимать отказы родителей от экспресс-завтраков (пицца, бутерброды с копчёной колбасой) в пользу обычных (каша, запеканки).

По словам главы Роспотребнадзора, вопросы питания в образовательных учреждениях регламентирует СанПиН по детским дошкольным учреждениям, по школам и летним оздоровительным лагерям. В приложении к нему есть рекомендуемое меню. Каждое образовательное учреждение своё примерное меню должно согласовать с территориальным подразделением Роспотребнадзора.

По информации «Российской газеты», в Екатеринбурге уже три года внедряется автоматизированная система школьных обедов. Родители регистрируются на сайте городской администрации, пополняют лицевой счет и там же получают информацию о том, что и когда ел их ребёнок.

Источник: «Российская газета»


Copyright 2014-2015