Главная НовостиРоспотребнадзор предложил запретить детям приносить еду из дома в школы и детсады


Роспотребнадзор предложил запретить детям приносить еду из дома в школы и детсады

Роспотребнадзор подготовил проект ужесточения санитарно-эпидемиологических правил при организации питания в детских садах и школах после многочисленных вспышек дизентерии в детсадах

11.01.19

Согласно новым правилам, в столовых нельзя будет использовать алюминиевую посуду, но можно будет класть еду в одноразовую. В школах предлагается разрешить продажу кислородных коктейлей, но только по назначению врача-педиатра. Воспитанникам детсадов и школьникам запретят приносить еду из дома.

Новые правила также регулируют деятельность поваров в столовых. Некоторые овощи, например петрушку и огурцы, им придется заранее вымачивать в уксусе, а очищенный картофель полоскать под струей воды не менее пяти минут.

В новых СанПиН также указано рекомендуемое время приготовления некоторых продуктов: сосиски необходимо варить не менее пяти минут, яйца — 10 минут после закипания. Готовые бутерброды в буфете необходимо продать в течение часа после поступления на прилавок. После этого продукт считается непригодным для питания.

Персоналу столовой поручено внимательнее следить, чтобы ложки и лопатки не оставались в банках со сметаной и творогом. А толщина омлетов и запеканок должна быть не больше четырех сантиметров, чтобы творог и яйца могли пропечься.

Оговаривается и правило дежурства школьников в столовых. Накрывать столы для учеников смогут только дети от 12 лет.

Источник: МЕЛ

Новое видео в базе знаний

«Организационно-управленческие мероприятия по завершению учебного года»
Галина Савиных
Просмотр (1:18:05)
Нормативно - правовые основы организации образования учащихся с умственной отсталостью
Анна Еремина
Просмотр (1:31:58)
Условия получения образования учащимися с умственной отсталостью в массовой школе
Анна Еремина
Просмотр (1:54:35)
Как выстроить и показать в ООП систему оценки образовательных достижений учащихся
Галина Савиных
Просмотр (1:40:12)
Работа школы с детьми, находящимися в сложной жизненной ситуации: обязанности и возможности школы
Анна Вавилова
Просмотр (2:53:55)
Что меняет ФГОС в системе внутренней оценки качества школьного образования
Галина Савиных
Просмотр (1:20:55)

Ассоциация руководителей образовательных организаций

тел.: +7 (495) 108-06-73

e-mail: info@edu-m.ru

Рекламодателям

copyright 2018
'